Siapa yang tidak kenal dengan kopi? Sebuah minuman yang sangat terkenal dan di konsumsi sehari-hari oleh berbagai kalangan, mulai dari tua dan muda, pria dan wanita. Indonesia sendiri merupakan produsen kopi terbesar ke empat di dunia dan negara kita mempunyai banyak variasi biji kopi berdasarkan tempat dimana kopi tersebut ditanam. Popularitas kopi pun meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir, ditandai dengan maraknya café-café masa kini yang digandrungi anak muda. Tidak hanya franchise besar seperti Starbuck dan Excelso, tapi coffee shop kecil yang menjadi favorit tongkrongan anak muda, menjadi sebuah culture tersendiri yang berbeda dengan major franchise lainnya. Sebagai contoh, lihat saja daerah sekitar Cipete Raya. Di akhir 2015 hanya ada segelintir coffee shop yang berdiri di jalan raya itu. Sekarang, di kuartal ketiga 2018, jumlahnya melejit hingga lebih dari 10 café. Dalam beberapa tahun saja, Cipete Raya menjadi The New Kemang , tempat favorit nongkrong ana...
Berbagi ilmu dalam tulisan